3月16日上午，汉网带领由湖北省食品药品监管部门、新闻媒体及消费者组成的考察团，同赴武汉蒙牛工厂参观。

　　参观者在现场见证了高品质牛奶诞生的全过程，品鉴各类奶制品、了解食品安全科普知识，见证蒙牛“自然力量 天生要强”的品牌升级行动，为中国品质点赞！

　　图为参观者与武汉蒙牛工厂高管人员一起座谈。

　　据介绍，近年来蒙牛积极开展国际对标，从奶源到终端，以更高的标准严格要求，成为乳品行业率先在全产业链层面开展与国际对标的企业。

　　蒙牛武汉工厂的质量监测人员现场对一瓶蒙牛奶进行鉴定。

　　前来的参观者们正在参观蒙牛武汉工厂的透明加工车间。

　　蒙牛武汉工厂的透明监控室。

　　蒙牛武汉工厂的透明办公室。

　　现场，除了可以参观现代化、全透明的牛奶生产线以外，还可以通过VR设备“穿越”到草原寻找牛奶的源头。

　　不久前，首届中国乳业质量年会上发布的《中国乳业质量安全十年发展成就报告》显示，经过十年的艰苦努力，中国乳业发生了脱胎换骨、翻天覆地的变化，展现在世人面前的是一个具有世界先进水平的现代食品制造业。图为历年来蒙牛武汉工厂所取得的荣誉。

　　2017年12月，蒙牛正式成为2018年世界杯全球官方赞助商，这既是国际足联在全球赞助商级别首次合作的乳品品牌，也是中国食品饮料行业成为世界杯全球赞助商的第一个品牌。2月24日，蒙牛再度宣布重磅消息——签约阿根廷球星里奥·梅西(Lionel Messi)成为其2018品牌代言人，由此揭开了蒙牛主题为“自然力量·天生要强”的品牌升级行动。图为历年来蒙牛武汉工厂所取得的荣誉。

　　湖北省食品药品监督管理局日前刚刚评选出首批26家省级食品药品科普知识宣传示范教育基地，蒙牛乳制品武汉有限责任公司成功入选。

　　每次到货的原辅料在接收时批批经过原辅料质检的把关，在生产过程中发现不合格均由当班的质检员进行现场确认后统一退库，特殊样品留样并做记录，依据《异常原辅料通知单》的形式反馈相关供应商，责令限期整改，并且要求反馈书面整改材料。辅料包材集中进行销毁处理，到货及使用过程发现不合格原辅料隔离、标识，上报相关部门领导，在工厂集中报废处理。

　　辅料包材集中进行销毁处理，到货及使用过程发现不合格原辅料隔离、标识，上报相关部门领导，在工厂集中报废处理。

　　经过12年时间的持续发展，公司拥有德国康美、瑞典利乐等25条高速生产线（常10条），主要生产：蒙牛真果粒、果蔬、酸酸乳、纯牛奶、纯甄常温酸奶，低温冠益乳、圆周杯、瓶酸、优益C及友芝友品牌系列产品。

　　在每条生产线上，公司都采用国际上最为先进的瑞典利乐、德国康美灌装机、检测设备（德国的多功能测定仪、美国的抗菌素快速测定仪和法国的商业无菌快速检测仪）和超高温杀菌工艺（137±2℃），使得蒙牛产品在包装、品质上都处于同行业领先地位。

　　蒙牛武汉工厂还建立了详细的食品安全信息收集平台，通过创新引进SAP系统从原奶、原辅料到终端全链条监控管理，通过质量信息平台LIMS在线检测系统进行全方位监控。实现快速的收集信息、快速的分析信息、快速的判定信息、快速的解决信息。

　　图为蒙牛武汉工厂的工人们正在紧张的作业。

　　图为蒙牛武汉工厂。