莲蓬大量“出水”上市 武汉人实现“莲蓬自由”

近年来，受健康、养生等理念的影响，具有夏日消暑、清热解毒等功效的鲜莲子迎来市场需求量与身价的双上涨，2021年夏季甚至达到30元一斤，令不少市民直呼“吃不起”。7月19日，记者走访武汉多个农贸市场发现，当前武汉市莲蓬已大量上市，莲蓬价格较去年有较大回落，武汉人今夏可实现“莲蓬自由”。

商贩正在剥莲蓬　（实习生　程楚熙　摄）

“快来买呀，刚摘来的新鲜莲蓬。”在武汉市白沙六路某生鲜市场，记者看到，多个莲蓬摊贩正在不停地吆喝售卖莲蓬，仅10多分钟，有的摊位上便有不少顾客前来选购。“莲蓬刚上市时最高可以卖到30块一斤。现在莲蓬大量上市了，满街都可以看到卖莲蓬的，价格也就降下来了。”莲蓬摊主吴师傅介绍，他在武汉市江夏区种植了10余亩莲花，每天都会有新鲜的莲蓬成熟，他与妻子每天清晨采摘后都会到搬运到流动人口多的菜市前叫卖，往往不到10点便已经卖得见底了。

记者了解到，由于当前武汉正值莲蓬收获季节，莲蓬产量大幅提升，莲蓬价格相较于6月初的30元一斤回落至10元一斤，而剥好的莲子则价格略高，达到16元一斤。“这是我第一次买新鲜的莲蓬，今天碰到了就买了一些。”市民刘女士是北方人，两年前才刚刚来到武汉，之前从未购买过莲蓬，“我之前只见过莲子，还从未见过还带着根茎的莲蓬。”莲蓬摊前，刘女士拿起莲蓬，掰开外壳，取出莲子，去除外层绿色的薄壳，喂入嘴中，在得知莲蓬不仅可以生吃还有清炒、炖汤等做法后，刘女士果断购买了一包莲蓬。

据了解，目前武汉市六个新城区及城市圈都建立了太空莲生产基地，莲蓬大批量上市在7月底到8月，分早熟和晚熟品种，莲子产出可一直持续至年底。