川酒，2023年精修内功
执笔 | 姜 姜随着2023年白酒上市公司年报披露结束，五粮液、泸州老窖、舍得酒业、水井坊4家上市川酒企业交出了成绩单。
最新资讯
围绕产训结合下功夫 “酒都酱人”技能培训推动白酒行业发展
“酒都酱人”们正在工作在公司的渠道招商会上，董彩霞端起一杯杯酒，从容地向全国各地经销商介绍大曲坤沙酱香酒的奥妙和口感不同之处。
以酒为媒，乡企合作促经济，高洲酒业原酒店入驻乡村。
高洲酒业原酒门店庆符镇小靖村店盛大开业5月2日，高洲酒业原酒店小靖村店正式开业。
月度看点 | 酒企亮年报成绩单，透过数据看趋势、寻未来
汇编 | 周丽梅清风徐徐、春花烂漫，正是最美人间四月天。酒企动作频发，持续扩大品牌声量，共赴最美春光。
坚定长期战略，聚焦关键领域，创推企业可持续发展——水井坊2023年营收利润双增长完成年度目标
近年来，白酒行业进入深度调整期，酒类产能过剩、库存高企已是行业内普遍存在的问题。
4位泸州老窖科研创新人才，荣获五一劳动奖章
泸州老窖大力弘扬劳模精神、工匠精神，积极开展职业工人技能水平和综合素质建设，锻造出了一支优秀的白酒产业技术人才队伍。
马识途与川酒的情缘
执笔 | 扬 灵马识途原名马千木，中国当代著名的作家、诗人和书法家，1915年出生于巴蜀一个书香之家，与巴金、张秀熟、沙汀、艾芜并称“蜀中五老”，于2024年3月28日辞世，享年110岁。
激发创新活力，泸州老窖锻造人才“铁军”（内附长江酒道短评）
执笔 | 姜 姜刚刚站上300亿元新台阶，泸州老窖再次传来喜讯。<<<左右滑动查看更多>>>
产区协同 深化合作 携手共进一一四川金三角酒协拜访贵州遵义仁怀酒协
按照川黔两省“行业服务、企业主体、全面合作、实现共赢”战略协议达成的宗旨，4月27日，四川省委省政府决策咨询委员会副主任、四川中国白酒金三角酒业协会常务副理事长焦伟侠，副理事长兼秘书长陈大智，泸州市酒类行业协会会长沈才洪等一行带队拜访贵州省遵义市、仁怀市酒业协会。
浓酱双优 智转数改加快推动新质生产力发展一一 四川中国白酒金三角酒业协会赴泸州产区调研
4月28日-29日，四川中国白酒金三角酒业协会创会理事长、首席顾问王少雄，四川省委省政府决策咨询委员会副主任、四川中国白酒金三角酒业协会常务副理事长焦伟侠一行调研泸州白酒产区。
5·1 | 以匠心铸酒魂，五粮液致敬每一位劳动者的坚守
。精炼匠技、付诸匠行、铸造匠魂，每一滴五粮液的醇香，都蕴藏着工匠们的独特匠心。
酒业年报丨图解白酒上市企业的2023成绩单
截至4月30日，A股20家白酒上市企业2023年报全部出炉。从年报披露的数据来看，在宏观经济承压的2023年，白酒市场的发展韧性依旧强大。
“假日经济”，起风了
作 者丨朱艺艺 高江虹 张赛男编 辑丨包芳鸣随着A股2023年年报收官，“吃穿住行”等消费板块的复苏情况展现在眼前。
获“五一劳动奖章”的这4人，是泸州老窖传承与创新的缩影
4月28日，四川省庆祝“五一”国际劳动节大会在成都召开，表彰为四川经济社会发展作出重要贡献的先进集体和个人，为全国和四川省五一劳动奖状、五一劳动奖章和工人先锋号获奖代表颁奖，向全省各行业、各条战线的劳动者发出倡议。
穿过“战略关键考验期”，水井坊的底色和定力相辅相成
2023年实现营业收入49.53亿，水井坊如何做到既下沉又高端？
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▍酒市财经
- 口子窖 603589 41.82 2.05%
- 古井贡酒 000596 271.24 1.95%
- 天佑德酒 002646 11.96 1.7%
- 山西汾酒 600809 262.31 1.65%
- 老白干酒 600559 21.65 0.98%
- 伊力特 600197 20.61 0.34%
- 酒鬼酒 000799 51.09 0.16%
- 贵州茅台 600519 1705.00 0.06%
- 顺鑫农业 000860 18.71 0.0%
- 水井坊 600779 45.09 -0.04%
- 金徽酒 603919 21.96 -0.23%
- 皇台酒业 000995 11.11 -0.54%
- 洋河股份 002304 95.07 -0.82%
- 五 粮 液 000858 150.43 -0.87%
- 迎驾贡酒 603198 71.00 -0.93%
- 泸州老窖 000568 186.10 -1.53%
- 舍得酒业 600702 73.14 -1.67%
- 金种子酒 600199 15.36 -2.17%
- 今世缘 603369 57.42 -3.51%
▍重点企业
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。
行业监督
提倡公平竞争，促进行业发展
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