国家级非物质文化遗产——商丘火神台庙会

火神台又名阏伯台，坐落在商丘古城西南1.5公里处，位于商丘市平原路南段，距连霍高速公路商丘西出口仅500米。为自然土丘加筑夯土层而成，原高约35米，因为淤积和冲刷，现距地面10.5米，台基周围约270米。台上有阏伯庙，正殿3间、配殿2间、拜厅3间及钟鼓楼。阏伯庙初建于元代大德年间，距今有700多年。2000年，火神台（阏伯台）被确定为河南省重点文物保护单位。2006年，火神台景区被评为国家4A级旅游景区。

数千年来，商丘一带民众对阏伯的崇敬长久不衰，把他当作神来供奉。人们崇拜阏伯的原因，在于人们对火的崇拜、祖先崇拜和英雄崇拜的共同影响，由最初的崇火、祭火，逐渐演变成为祭祀火神阏伯的一种大型民俗聚会——庙会。

2021年5月，商丘火神台庙会正式被列入第五批国家级非物质文化遗产名录。火神台庙会的核心要素是祭祀火神阏伯，即民众通过朝台的形式，并伴有相对规范的仪程，祭祀阏伯，祈福禳灾。其主要特征有：

根源性：火神台庙会祭祀火神阏伯，源于先民的日月星辰崇拜和火崇拜。阏伯汇集始祖、星辰、神祇于一身，融汇创世神话，而且祭祀历朝历代延续不绝。

农耕性：人们祭拜阏伯以大火星运行确定农时和农事，防火用火；每年三次庙会都和农耕生产紧密相联系，庙会不仅有祭祀、娱乐功能，也是豫鲁苏皖地区著名的物资交流大会。