“拿不到发票，我就不买单了！”要张发票为什么这么难？
你吃饭结账的时候，是否遇到过以下几种情况？
“不好意思发票用完了！”
“团购不能开发票！”
“送你抵用券吧！”
“要不送你饮料或者给您打折吧？”
当你问店家索要发票时，你是否被各种各样的理由搪塞过？
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要张发票为什么这么难？
最近，住在杭州上城区的徐先生在某店吃小龙虾，开开心心吃完之后，当徐先生问店家索要发票的时候，店家给出的答案是：发票用完了！明后天再来拿！
或许对于部分朋友来说，听到店家这样的回复会选择让店家寄或者索性不要了。但是，作为较真的徐先生却表示：今晚拿不到发票，我就不买单了！
于是双方就此事展开了一个多小时的争吵。就在店家说，今晚从其他店补开一张发票过来的时候，徐先生当天没有拿到发票离开，而店主承诺次日寄的发票却在五天之后寄到了徐先生的手中。
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面对开发票，你会怎么做？
那么，面对吃饭开不开发票的问题，您怎么看？记者走上街头，进行了采访。他们的回答，让记者惊讶......
路人甲：经常遇到商家没有发票，没有的话就不开了。
路人乙：商家说好要寄过来，但是都没有下文了。
路人丙：没有发票就送抵用券吧…
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面对发票拒开，我们怎么办？
面对发票拒开，我们怎么办？今晚拿不到发票，我就不买单了！如果店家不开发票，作为消费者的我们是否真的可以拒绝买单呢？
对此，律师给出的观点是：
1、从本身的法律关系上讲，吃饭本质上享受了商家提供的食物的买卖以及服务，我们与商家形成了一种合同关系，它的主要义务是提供食物和相关服务，消费者主要义务是支付款项，而发票开具只是从属义务。
2、从国家税务总局相关规定上我们可以明确看到，发票是要付款之后才能开具，否则就会有虚开的嫌疑。
3、如果不开具发票，我们可以到工商部门去投诉，也可以到税务部门去举报。
税务部门提醒广大消费者，不管遇到商家以何种理由拒开发票，或者拖延开发票，消费者都可拨打“12366”纳税服务热线或到当地税务机关进行举报。注：举报时需提供详细的就餐地点、时间以及消费凭证。
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客户不要发票，商家可以不开票不申报？
税务风险莫忽视
老王家开了一家饭店，最近他的心情十分不错，一方面饭店生意很不错，每天来吃饭的人都很多，而且，很多客人付了账都嫌麻烦不要发票。
在申报纳税的时候，老王抱着侥幸的心理，仅就开票的金额进行了申报，而没有开票的金额，就没有申报。老王心想反正是客人不要发票，又不是我不给开，而且自己开的只是一个小饭店，入不了税务局的法眼。
但是常在河边走哪有不湿鞋的，终于有一天，老王被一个专业碰瓷的客人举报了。
税局一查，老王的饭店有很多收入没开票，不仅没开票，而且几年没开票的金额也没申报纳税。税局工作人员看后把桌子一拍：这还了得，纳税！
老王辩解说，不是我不开票，是客人不要票。我总不能把票开了，自己收着吧！
稽查人员说，按《发票管理办法》第十九条的规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方“应当”向付款方开具发票。这里用的是“应当”意思是必须开具。
更何况，未开票金额你也没申报纳税。隐瞒销售收入，按《税收征收管理法》六十三条的规定属于偷税了。税款、滞纳金和一倍的罚款，一个都不能少。如果在规定的期限不交，按你目前偷税的金额，已经构成了《刑法》201条的逃税罪，案件将被移送到司法机关，由司法机关追究刑事责任。
老王一听，冷汗下来了。连连点头说，我交我交。
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客户不要发票，你怎么处理？
这时有小伙伴就会问，既然不开发票违规，但别人不要的话，开了发票又该怎么办呢？
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开具发票
无论对方是否需要，均据实开具，开了自己收好。但要注意此时不要开增值税专用发票，而应开普通发票。能不开专票，尽量不开专票。
有的企业在客户付款时表示不要发票，基于这种情况你没开，但是过了几个月，客户又跑来说要开发票，此时开票就违规，因为发票必须在收款时开，这属于延迟开票，也违反《发票管理办法》，有1万元以下罚款的风险。所以还不如一开始就把票开好，发票联自行留存、保管以备购货方需要时领取。
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不开具发票
在增值税纳税申报的时候应据实申报，相应的未开票金额填写在增值税申报表“未开票收入”中以完成纳税申报。
如果后续客户需要企业开具发票时，企业对未开票收入在对应开具发票月份的次月增值税申报时等额冲销。
总之，无论客户是否需要企业开具发票，企业均应该按照会计准则的规定确认收入、纳税申报并进行账务处理。
作为消费者，在索要发票时态度一定要好，不要争执，也不要胡搅蛮缠，愿意给就拿着，不愿意给就要收据，然后把交涉过程摄像及交易记录等证据留存下来，然后再去举报。
而作为企业，无论客户是否需要开具发票，企业均应该按照会计准则的规定确认收入、纳税申报并进行账务处理。真实诚信经营才能走得更长远。